周三上(shàng)午的(dí)微(wēi)生物(wù)實驗(yàn)室裏(lǐ)，剛接(jiē)種完的乳酸菌發酵(jiào)搖(yáo)瓶正按設定(dìng)轉(zhuǎn)速匀速(sù)晃動，靠窗(chuāng)的(dí)實驗台卻(què)亂(luàn)成一團——上周新換的(dí)單層搖床不知道什(shí)麼時(shí)候漏了半(bàn)瓶MRS培(péi)養基(jī)，順(shùn)著(zhuó)內(nèi)膽縫(féng)隙(xì)流進下倉(cāng)，電機燒(shāo)得冒了煙(yān)，剛跑(pǎo)滿(mǎn)24小時的三(sān)批(pī)平行樣(yàng)全廢(fèi)了(liǎo)。旁邊做(zuò)環(huán)境降解菌(jūn)培養的(dí)師兄探(tàn)頭(tóu)看(kàn)了眼，嘆(tàn)氣：“早說(shuō)讓(ràng)你(nǐ)問問有沒有帶(dài)防水層(céng)的(dí)多層搖(yáo)床，你非(fēi)要(yào)貪便(biàn)宜(yí)買基(jī)礎款。”
 

　　這(zhè)類(lèi)叫(jiào)振(zhèn)蕩培(péi)養(yǎng)搖(yáo)床(chuáng)的(dí)設備，本(běn)來(lái)就是(shì)為(wéi)溫度，振幅(fú)，振蕩頻率有差異化要(yào)求的培養實(shí)驗，酶(méi)工(gōng)程研(yán)究做支(zhī)撐(chēng)的，應用場(cháng)景覆蓋(gài)醫(yī)學生物，分子生物學(xué)，製藥，食(shí)品(pǐn)檢測(cè)，環保(bǎo)科研(yán)等(děng)多個(gè)方(fāng)向(xiàng)，小(xiǎo)到本科生課程裏的細菌培養，大到藥企(qǐ)研發部的菌株(zhū)篩選(xuǎn)，都(dū)離(lí)不(bù)開它(tā)。早年實驗(yàn)室常(cháng)用的單層(céng)款(kuǎn)占(zhān)地大(dà)，要(yào)開多(duō)組不同條件(jiàn)的(dí)平行樣(yàng)就(jiù)得(dé)加(jiā)購設(shè)備，台麵擠得連放離心機的(dí)空當都(dū)沒(méi)有，現(xiàn)在(zài)主流的三(sān)層疊加(jiā)設計就緩(huǎn)解了這(zhè)個痛點(diǎn)：和(hé)單(dān)層(céng)設(shè)備占差不多的台麵(miàn)麵積(jī)，容量(liáng)直接翻三倍，而(ér)且(qiě)每層能獨立控製(zhì)，溫(wēn)度(dù)，轉速(sù)都(dū)可(kě)以單(dān)獨設定。比如室溫(wēn)25度的實驗室裏，設備(bèi)低(dī)溫(wēn)能(néng)調到(dào)30度(dù)，剛(gāng)好(hǎo)匹(pǐ)配大(dà)多數(shù)嗜(shì)溫微生物(wù)的培養(yǎng)需求，最高能(néng)到60度(dù)，也(yě)可(kě)以做(zuò)高溫(wēn)菌的相(xiāng)關(guān)實驗，37度(dù)工(gōng)況下(xià)的箱內溫(wēn)度(dù)均(jūn)匀度能(néng)控(kòng)製(zhì)在正(zhèng)負1度，溫(wēn)控精度可達(dá)正(zhèng)負0.1度，不會出(chū)現(xiàn)搖(yáo)架邊緣和(hé)中心的樣品溫差(chà)好(hǎo)幾度的情況，對溫度敏(mǐn)感(gǎn)的(dí)菌株培(péi)養尤其(qí)友(yǒu)好(hǎo)。

　　振(zhèn)蕩部分(fēn)的設計也(yě)得匹配不(bù)同(tóng)的(dí)實驗(yàn)需求(qiú)，驅動(dòng)用的是(shì)五軸一體(tǐ)的偏心(xīn)輪結構(gòu)，運(yùn)行起(qǐ)來平(píng)穩，不會出現晃得(dé)台麵(miàn)移位(wèi)的(dí)情(qíng)況，配(pèi)套(tào)的(dí)直(zhí)流無刷伺服電機(jī)測速準(zhǔn)，長期跑(pǎo)也不會掉轉(zhuǎn)速，還不需要(yào)額(é)外(wài)維(wéi)護(hù)，有的(dí)實驗(yàn)需(xū)要防止(zhǐ)菌絲貼(tiē)壁的話(huà)，還(huán)可(kě)以在菜單裏(lǐ)設置(zhì)正反轉交(jiāo)替運(yùn)行的間隔(gé)，比手動(dòng)調(tiáo)整(zhěng)方(fāng)便(biàn)太多。整機轉速(sù)範圍(wéi)覆蓋(gài)30到350rpm，精度(dù)正負(fù)1rpm，不(bù)管(guǎn)是慢(màn)轉速(sù)的(dí)厭(yàn)氧培(péi)養，還是(shì)高轉(zhuǎn)速(sù)的(dí)真菌發(fā)酵(jiào)都能適(shì)配(pèi)。標配的(dí)搖板振幅為20mm，要養(yǎng)更(gēng)大(dà)體積的搖(yáo)瓶(píng)或(huò)者有特殊要求的也可以更換(huàn)26mm的選配款，夾(jiā)具也可以根(gēn)據常(cháng)用(yòng)的(dí)搖瓶(píng)規(guī)格調(tiáo)整(zhěng)，單層(céng)486毫米乘(chéng)405毫米的搖板(bǎn)上(shàng)，可以(yǐ)放25個(gè)250毫升的(dí)搖(yáo)瓶，或者12個(gè)500毫升(shēng)，9個1000毫升，4個(gè)2000毫升(shēng)的規(guī)格，三層疊起(qǐ)來(lái)的總容量(liáng)就是(shì)三倍(bèi)，也可以按用戶的(dí)常用規格(gé)定(dìng)製(zhì)夾(jiā)具(jù)排(pái)布(bù)，不用湊標準(zhǔn)款(kuǎn)的(dí)數(shù)量。

　　控溫部分(fēn)的細(xì)節也關係到(dào)長期(qī)的(dí)實驗穩定性，這類(lèi)設備一般用PID微(wēi)電腦(nǎo)智能控(kòng)製，顯(xiǎn)示(shì)有(yǒu)LCD液(yè)晶款和真(zhēn)彩觸(chù)摸屏(píng)款可以選，參(cān)數(shù)設定之(zhī)後會加(jiā)密(mì)鎖定(dìng)，防止(zhǐ)不熟(shú)悉操作的人誤(wù)碰(pèng)改了(liǎo)參(cān)數(shù)。製(zhì)冷部分(fēn)配(pèi)的是無氟壓縮機，搭(dā)配(pèi)的(dí)循(xún)環邏輯不會(huì)讓(ràng)壓縮機因(yīn)過(guò)熱自(zì)保(bǎo)停機，夏天實驗(yàn)室溫度飆到(dào)30多度(dù)的(dí)時(shí)候也不會出現(xiàn)掉溫的情(qíng)況(kuàng)。風道(dào)是(shì)離心式(shì)的(dí)強製(zhì)對流設計，風(fēng)會(huì)均(jūn)匀掃過(guò)三層(céng)搖板的每一(yī)個角(jiǎo)落(là)，不會出現(xiàn)上層溫度偏高(gāo)，下(xià)層(céng)偏低的情(qíng)況。

　　前麵提到的漏液燒電機的情況(kuàng)，其實是(shì)很(hěn)多實驗室(shì)都(dū)會遇到(dào)的(dí)糟心(xīn)事(shì)，現在(zài)的(dí)設(shè)計(jì)也針(zhēn)對性(xìng)做(zuò)了調整：搖板(bǎn)下(xià)方(fāng)做了(liǎo)抽拉(lā)式(shì)的防(fáng)水托(tuō)盤(pán)，內膽底部四周還(huán)有凸(tū)起的(dí)防(fáng)水(shuǐ)擋板(bǎn)，就(jiù)算搖瓶(píng)沒擰(níng)緊，培養基漏出來，也(yě)會(huì)直(zhí)接流(liú)到(dào)托盤(pán)裏(lǐ)，不會(huì)滲到(dào)下倉泡壞(huài)電(diàn)機，托(tuō)盤抽出來擦(cā)拭(shì)就可(kě)以(yǐ)，不用借助(zhù)工(gōng)具拆卸。內(nèi)膽(dǎn)用的(dí)是鏡(jìng)麵不鏽(xiù)鋼(gāng)材(cái)質，擦起來(lái)也(yě)方(fāng)便(biàn)，不會留培養基的殘(cán)漬發(fā)臭(chòu)。門是中(zhōng)空的(dí)鋼化(huà)玻(bō)璃，不用(yòng)開門就能看(kàn)清每層(céng)搖(yáo)瓶的運(yùn)行情(qíng)況(kuàng)，開門(mén)的時候還會自(zì)動(dòng)停轉，防止(zhǐ)手伸進去(qù)被搖架碰到。還有(yǒu)超溫聲光報警和自動斷電(diàn)的功能(néng)，要是(shì)溫(wēn)控出了偏(piān)差超過閾值(zhí)，會立刻停機提(tí)醒，避(bì)免整批樣(yàng)品報廢。另外(wài)還(huán)有(yǒu)斷(duàn)電記憶(yì)功能，萬(wàn)一(yī)實驗(yàn)室(shì)跳(tiào)閘或者臨(lín)時(shí)拔電，再(zài)來電的時候(hòu)會(huì)自動(dòng)按之前的(dí)參(cān)數接著運行(háng)，不用(yòng)重新(xīn)設(shè)定時(shí)間(jiān)和(hé)轉(zhuǎn)速(sù)，不會白(bái)耗(hào)費之前(qián)的培養時(shí)間。側麵(miàn)還留了30毫米的測(cè)試(shì)孔(kǒng)，要測內部(bù)的(dí)溶(róng)氧，pH，或(huò)者給(gěi)需氧(yǎng)菌(jūn)通(tōng)點(diǎn)無(wú)菌(jūn)空氣(qì)，不用開門，不會打亂(luàn)箱(xiāng)內的(dí)溫度(dù)和氣流平(píng)衡。內(nèi)部還配了照明(míng)燈(dēng)和紫(zǐ)外(wài)滅(miè)菌燈，換批次培養之前(qián)開(kāi)半小時(shí)紫外(wài)，不(bù)用(yòng)把搖瓶(píng)挪(nuó)去別的滅(miè)菌(jūn)櫃，省(shěng)了(liǎo)不少事。

　　我們(mén)作為專(zhuān)注實驗室(shì)振蕩培(péi)養類(lèi)設(shè)備研(yán)發生(shēng)產的廠(chǎng)商(shāng)，這類產品的迭代大多是基(jī)於一綫用戶(hù)的(dí)反(fǎn)饋調整(zhěng)，上(shàng)麵(miàn)提到的(dí)多(duō)層獨(dú)立控製(zhì)，防(fáng)水(shuǐ)防(fáng)漏(lòu)設計，都(dū)是反(fǎn)復(fù)磨出(chū)來(lái)的(dí)實用功能(néng)，沒(méi)有(yǒu)花架子。

　　平時(shí)用(yòng)的(dí)時候也有些(xiē)小(xiǎo)細節(jié)能延長振蕩(dàng)培養搖(yáo)床(chuáng)壽命，減(jiǎn)少實(shí)驗(yàn)損耗(hào)：搖瓶要對(duì)稱擺(bǎi)放，哪(nǎ)怕隻放一(yī)層(céng)的(dí)兩個(gè)搖瓶，也要(yào)對角放置，不然偏心輪(lún)受力不均，長期(qī)運行容易晃得(dé)機器(qì)移位(wèi)，還會縮短驅(qū)動(dòng)的使用壽命。每次(cì)用完(wán)擦拭(shì)內膽的時候(hòu)別用強腐(fǔ)蝕(shí)性(xìng)的清潔劑，鏡(jìng)麵(miàn)不鏽鋼(gāng)刮(guā)花(huā)了(liǎo)反而(ér)容(róng)易(yì)藏汙(wū)納(nà)垢，用軟(ruǎn)布沾點中性(xìng)清洗(xǐ)劑(jì)擦完衝淨就行(háng)。要長期閒(xián)置的(dí)話(huà)，把(bǎ)防水(shuǐ)托(tuō)盤(pán)裏(lǐ)的殘(cán)液清幹淨，開(kāi)紫(zǐ)外消(xiāo)一遍，罩上(shàng)防塵(chén)罩再(zài)拔(bá)電源(yuán)，下(xià)次用(yòng)之(zhī)前(qián)先(xiān)空(kōng)跑半小(xiǎo)時，看(kàn)看溫控精度和轉速有沒有偏差(chà)就(jiù)可以(yǐ)。

　　不(bù)同實驗室的(dí)培養(yǎng)需求差(chà)得挺多，比如有的(dí)常做2000毫(háo)升的(dí)大(dà)搖(yáo)瓶，有(yǒu)的需要每層跑(pǎo)不(bù)同的溫度，選的(dí)時(shí)候可(kě)以先理清楚自(zì)己的常用搖(yáo)瓶規(guī)格(gé)，需要的(dí)並行組數(shù)，也可以提前和廠商(shāng)溝通定製夾具(jù)排(pái)布(bù)，不(bù)用硬遷就標(biāo)準(zhǔn)款(kuǎn)的配置，用(yòng)著(zhuó)也更(gēng)順手。